Két színű zselés torta túróval; Főzőkönyvi blogom

színű

Ennek a kocsonyás süteménynek a fényképe (a δάνδρη Λυσάνδρου - "γαγειρεύοντας για φίλους Τόμος ΣΤβ" könyvében) sokáig csábította gyermekeimet és fiamat. Így történt, hogy volt túróm, amihez nincsenek konkrét tervek, ezért úgy döntöttem, itt az ideje teljesíteni a gyerekek kívánságát. Ha megkérdezi tőlem a desszertet (annak eredeti formájában), lenyűgöző megjelenésű, de olyan könnyű íze van, hogy a személytelen, de rajongok az édes desszertekért. 🙂 Az eredeti receptben nincs cukor. A desszert édessége csak a zseléből származik, ami szerintem rendkívül kevés, ezért porcukrot adtam hozzá, azt hiszem, hogy nagyon jó lenne, ha mindegyik rétegbe gyümölcsöt adnának, amely szinkronban lenne a felhasznált zselé ízével, például: eperzselébe, eperdarabokat, banánba - banánba, narancsba - narancsba stb.

Két színű zselés torta túróval

  • A mérőpohár kapacitása 250 ml.
  • "MONAMI" zselét használtam, amely 150 g-os kiszerelésben található, és 2 tasak 75 g zselés port tartalmaz. A zselé elkészítéséhez 1 csomag. 75 g zselés porból adjunk hozzá 2-3 tk. víz. Jobb, ha 2 tk. (500 ml). Ez az információ hasznos lesz az összehasonlításhoz (referencia) abban az esetben, ha más márkájú zselét használ. Lehetséges például, hogy a zselés csomag nagyobb súlyú, de ugyanolyan mennyiségű folyadékban oldódik, mint jeleztem.
  • A sütik bemártásához marad egy kis tej, de jó, ha 1 csésze teát tesz, hogy megkönnyítse a munkát.

  • Egy mozgatható falú kerek formát használtam, amelynek átmérője 24 cm, a falak magassága pedig 8 cm. Használhat másik alakot is, például a hosszúkás tálcát. Ki kell választania, amelyben a sütik fele elfér egy sorban. A falaknak legalább 7-8 cm magasnak kell lenniük.
  • Annak érdekében, hogy könnyebben át tudja vinni a desszertet a formából egy tálalótányérba, bélelje ki a serpenyő alját sütőpapírral.

Szükséges termékek:

  • 1 csomag (200 g-ból) Sovoyardi süti
  • 1 - 1 ¼ teáscsésze friss tej
  • 1 csomag (75 g) zselés por, citrom nekem
  • 1 csomag (75 g) zselés por, velem bogyókból
  • 1 teáskanál (250 ml.) Forró víz