Készüljön fel arra, hogy átgondolja mindazt, amit úgy gondol, hogy tud a diétáról
Ó, hé, kitalálod? Ez egy új év. Ez valószínűleg azt jelenti, hogy az elmúlt hetekben a joghurttól kezdve a jóga nadrágig mindent eladtak neked "valamilyen okból" - egyszerűen nem halsz meg "Új év, Új Te!" forogni. Játszhat belőle - ha csak nem úgy döntött, hogy 2016-ban lemond az alkoholról. De mi lenne, ha ahelyett, hogy az új emberek mágikus változásaira összpontosítanánk, mindannyian gondolkodni kezdtünk, valójában megpróbálva az ételt eszünk? Röviden: ez Kelsey Miller megközelítése a wellnessről. Amellett, hogy vezető író a Refinery 29-nél, és a rendkívül népszerű diétaellenes projekt megalapítója, új könyv szerzője, a Big Girl: Hogyan készültem egy fogyókúrára és van életem ma is. És itt van a lényeg: Igazán szép olvasni. Tetszik, nagyon szép. Vicces, éleslátó és szórakoztató történet azokról a tapasztalatokról, amelyek Millert vezetik az Anti-Diet Project létrehozásában - gondolj inkább Lena Dunhamre vagy Sloane Crosley-ra, kevésbé Gwyneth-re - útmutató az életmódhoz (mert nyögd, a világ egyszerűen nem kell még egy).
Saját küzdelmeiről és sikereiről készített beszámolója révén Miller néhány tippet kínál ahhoz, hogy átértékelje az étellel való kapcsolatát - de nem szentebb, mint gondolja. Az egész lényege, hogy Miller maga is megtapasztalt minden testharcot, amelyet mi többiek is folytatunk; diétákat, maszkokat és tisztítószereket tapasztalt, és valódi perspektívát vet fel mindezekről. Lehetőségem volt egy kicsit többet megtudni arról, hogy mit remélnek az olvasók a könyvből.
Mi a legfontosabb, amit el akar érni az Anti-Diet projekt és új könyvével? Amikor elkezdtem az Anti-Diet projektet, valóban arról szólt, hogy megosszam az út során szerzett tanulságaimat, életem legnagyobb változását hajtottam végre, elutasítottam a diétát, és valóban imádkoztam. hogy én vagyok az egyetlen, akit elkapnak az étrend és a rendellenességek - tudtam, hogy magamban akarom érezni a közösség érzését. Aztán alkalmam volt megírni a könyvet, és rájöttem, hogy a történet másik oldalát el kell mondanom neki el kellett mondanom az utazási emlékeket. Ez soha nem csak az ételről szól, és soha nem csak a testképről szól. Életed mindezen egyéb dolgairól van szó, amelyeket belefogtak. El kellett mondanom a történetem ezen oldalát, és nem ezt még nem tettem meg. Nagyon szerettem volna elérni ilyen szintű embereket. „