Készüljön fel a karácsonyi böjtre 2018-ban

A böjt személyes okai különbözőek. Vannak, akik szeretnék megfigyelni a böjt keresztény értelmét, mások pedig kényelmesek arra, hogy megtisztítsák magukat a felhalmozódott méreganyagoktól. Mindenesetre, főleg a mai szempontból, a testi és lelki megtisztulás erőfeszítése a szellem igazi próbája, amelynek átadásakor biztosan megtapasztalja a harmóniát önmagával.

A néprajzkutatók elmagyarázzák a böjt és a boldog napok váltakozását az évszázadok során a kiegyensúlyozott étrendre késztetett népi bölcsességgel.

"A karácsonyi böjt előtti utolsó napon húsritális ételt terveznek - ez a sült csirke, káposztával töltve és sütve. Ugyanakkor a babgal töltött paprikát hagyományosan ennek megfelelően készítik, ez jellemző Északnyugat-Bulgáriára, tök, olaj megengedett "- magyarázza Yordanka Mankova néprajzkutató.