Készítsünk remek házi bageleket!
Mindannyian szeretjük a házi kenyeret! Az illata abszolút ellenállhatatlan, ropogós kérge visszavezet bennünket abba az időbe, amikor a nagymama hetente gyúrott, íze pedig összehasonlíthatatlan.
Mi bolgárok ilyenek vagyunk. Nem ülünk az asztalnál kenyér nélkül. És bár leggyakrabban hagyományos kenyereket és süteményeket gyúrunk, nem mulasztunk el kísérletezni a külföldi országokból származó pékárukkal.
Vegyük például a bageleket. Nincs olyan szupermarket, ahol ne adnák el őket. Az elmúlt években elég gyakran vásároljuk őket, és egyre több alkalmazást találunk rájuk.
Még ötletet is adunk. Vágja a bagettet két hosszúságra és két szélességre. Olvassz meg egy kis vajat, nyomj bele fokhagymát és terítsd rá a kenyérre. Süsd meg, és remek fokhagymás kenyeret kapsz.
Nem folytatjuk a bejgli alkalmazásával kapcsolatos ötleteket, de még ennél is jobb dolgot mutatunk be - egy recept tipikus francia bagelekhez.