Készítsen pasztát a jó hangulatért - Chernomore

A teljes kiőrlésű tészta fogyasztása emeli a szerotonin szintjét, és jól érzi magát.

PASTA FOGYASZTÁSA (bármilyen makaróni, SPAGETI-tortellini, TAGLIATELLE, Rigatoni, ravioli, penne, ORZO, linguini, lasagna nochi, FUZILLI, FARFALLE, Amorim ló stb.) Javíthatja a hangulatát! Ebben az esetben agyunk a szerotonin anyagot használja, és jól érzi magát.

Ha szénhidrátokat (például tésztát) fogyasztunk, a vércukorszint és a szerotoninszint emelkedik. Ez a kellemes hangulat akár több órán át is kitarthat.

A fehérje és a tészta egyidejű fogyasztása azonban gyengíti ezt a hatást, míg a teljes kiőrlésű tészta fogyasztása fokozza. Még mindig vitatható, hogy ki alkotta ezt az isteni ételt egyesek számára. A "tészta készítője" cím legnagyobb versenyzői Olaszország, az arab országok és Kína. Sok ember szerint pedig az olaszok fedezték fel őket először, de ez nem így van.

És itt vannak a bizonyítékok: Lajia maradványaiban, a Csingháj tartomány Minghu falujában a kínai régészek 4000 halom spagettit fedeztek fel, el tudják képzelni. A legérdekesebb, hogy a színük még mindig sárga volt, és nagyon hasonlított a mai spagettihez. A régészek szerint ezek az étel legősibb maradványai. Éppen ezért ez a bizonyíték Kínát nyilvánítja annak az országnak, ahol először készítették a csodálatos tésztát. Bár a kínaiak megnyerték a spagetti felfedezéséért vívott csatát, Olaszországban ezek az ételek az első írásos feljegyzések. Nápolyt ma a finom tészta fővárosává nyilvánították. Írásbeli bizonyítékok is vannak arról, hogy már a 10. században. Dél-Olaszországból és Szicíliából származó olaszok ettek tésztát. Lehet, hogy receptjük nagyon különbözött a maiakétól, de az a fontos, hogy volt szerencséjük kipróbálni ezt a finomságot.

---