Készítés és ötletek a gombócokhoz

Készítsen gombócot, ha meg akarja lepni családját valamivel, amit még nem próbáltak ki. A megmaradt burgonyapüréből burgonyagombócot készíthet.

ötletek

Ha még nem tört össze, meg kell forralnia és burgonyát pépesítenie.

Szükséges termékek: 750 gramm burgonya, 2 tojás, 50 gramm morzsa, 200 gramm liszt, só, bors és szerecsendió ízlés szerint.

Az elkészítés módja: A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, és sós vízben felforraljuk. Drain és szűrés. Ha a püré túl sűrű, adjon hozzá egy kevés meleg vizet. Hűtsük szobahőmérsékletre, majd tegyük hűtőbe 4-8 órára.

Hozzáadjuk a tojásokat, a zsemlemorzsát és a lisztet a hideg püréhez. Hozzáadjuk a fűszereket, és mindent jól összekeverünk. Golyókat formálnak a kezükkel, majd nagyon kebab alakúak.

Forraljuk sós vízbe, és főzzük 20 percig alacsony hőfokon. Réses kanállal távolítsa el, és forrón tálalja köretként hús-, hal- vagy zöldségételekhez.

A húsgombóc finom és kipróbált recept.