Kérjen finom recepteket bárány BG-Mammával

Hmmm, milyen báránylábat sütöttünk tegnap. De a láb a láb része volt (1,5 kg).

Előző nap megsóztam, zsírosítottam fokhagymával és bőkezűen (de nagyon bőségesen) megszórtam szárított rozmaringgal. Sajnos nagyon kevés frissem volt, ehhez szárítottat használtam. Kihajtottam néhány friss gallyat, mint a fokhagyma. Egy este hagytam, hogy felszívja a rozmaring aromáját, és másnap betettem. De előtte eltávolítottam róla az összes rozmaringot (megmostam), különben a fű megpirulva keserűvé válik. Az angolokat egy kis serpenyőbe tettem, és öntöttem 1 csésze csirkehúslevest. Alufóliával csomagoltam és 2 órán át 200 fokon sütöttem.

Fantázia lett belőle. És egyáltalán nem volt bárányillata.

recepteket

Vágjuk a bárányt részekre, forgassuk meg vaj és olaj keverékében (1: 1), sóval és pirospaprikával elkeverve. Rendezzük őket egy serpenyő aljára, öntsünk 1-2 ujjnyi vizet, fedjük le fóliával és süssük a sütőben. Másfél óra elteltével eltávolítja a fóliát, és kiveszi a húst. Ugyanabba a serpenyőbe öntsünk hámozott és szeletelt burgonyát, adjunk hozzá vizet, hogy ellepje őket, sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, és tegyük vissza a sütőbe. Amikor a burgonya félkész, a hús tetejére rendezzük, hogy megsüljön.

Vágja a húst részekre, és kevés olajon süsse meg a zsenge, az 1-2 csokor zöldhagyma apróra vágott fehér részével együtt. Adjunk hozzá pirospaprikát és adjunk hozzá vizet. Tehát addig forraljuk, amíg a hús majdnem felforr. Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, 1-2 csokrot dokkot, mentát és petrezselymet, 1-2 evőkanál paradicsompürét, sót és borsot. Amikor az edény kész, készítsen építményt 2 tojással, ecettel. tej és liszt.