Kenyérkockák a luxusért és ... salátákért, tudok enni
A régi kenyér eldobása helyett főzzük meg
A leves szezonnak vége, de a saláta szezon még várat magára. És mi jobb adalék a zöld salátához, mint a házi krutonnal? Ha számodra ezek felesleges igényes dolgok, amelyeket az éttermekben szórnak meg, hogy a saláta táplálóbbá váljon, akkor itt az ideje gondolkodni. A krutonnal finomak, ropogósak, és minden levest vagy salátát tartalmaznak. Sokkal jobb ötlet otthon elkészíteni, mint készen vásárolni. A mai felkészülés három oka:
- Kis adagot készít, és egész héten felhasználhatja. Kivéve, ha úgy dönt, hogy dió helyett megeszi őket. Vagy csak étkezések között. Nem is beszélve arról, hogy a krutonnal csodálatos előétel a fehérbor vagy a sör.
- Olcsóbb otthon elkészíteni, mint a boltból vásárolni.
- Ön teljes mértékben ellenőrzi a termékeket. Nincs szüksége színezékekre, tartósítószerekre vagy olyan összetevőkre, amelyek úgy hangzanak, mintha kémiai tankönyvből vették volna őket.
És így - elég a miért témájára. Mondjuk, hogyan.
2 csésze krutonnal körülbelül 2 perc előkészületre lesz szükség.
Gyors és egyszerű krutonnal
- 170 gramm kenyér
- 1 evőkanál vaj
- 1 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál petrezselyem (friss vagy szárított)
- Só és bors ízlés szerint (vagy kb. 1/4 teáskanál)