Kenyér olívaolajjal Főzési recept a Cook with Me-től

főzési

  • 1 kg liszt
  • 100 ml olívaolaj
  • 25 g friss élesztő
  • vagy 8 g száraz élesztő
  • 2 evőkanál meleg tej
  • 450 ml meleg vizet
  • 1 teáskanál méz vagy cukor
  • 2 teáskanál só

• Oldjuk fel az élesztőt 2 evőkanál meleg tejjel, és adjuk hozzá a cukrot.
• Keverje és párolja 15 percig.
• Adjon hozzá fokozatosan meleg vizet és átszitált lisztet.
• Gyúrjon rugalmas tésztát, végül adjon hozzá sót és olívaolajat.
• Gyúrja a tésztát 15-20 percig, és tegye kiolajozott edénybe vagy tasakba.