Kenyér és sajt pogácsák - HÁZI GYÁRTÁSOK

admin 2015.10.10 14 705 megtekintés

kenyér

Nincs könnyebb reggeli, mint a kenyérpogácsák.

Nincs olyan ház, amelyben ne maradna kenyér az előző naptól. Ahelyett, hogy azon gondolkodna, mit tegyen másként francia pirítós, könnyedén elkészítheti ezeket a kenyérpogácsákat, és változatosabbá teheti a családi menüt.

Szükséges termékek kenyérpogácsákhoz:

4-5 szelet kenyér, 100-150 g sajt, 2 tojás, 250 ml friss tej (amikor nem használok joghurtot), egy csipet só, ha szükséges, kb. 30-40 g sajt, ha van kevés vaj (használhatjuk 1-2 evőkanál olajjal).

Készítmény: A kenyeret kockákra vágják. A két tojást villával vagy kézi verővel kézzel simára keverjük, és hozzáadjuk a tejet - friss vagy savanyú (a friss tejjel a kenyérpogácsák lágyabbá válnak, de mindkét lehetőség jó mind hidegben, mind melegben). Keverje jól össze a keveréket és öntsön rá a kenyérre. Hagyja egy-két percig, hogy jól beázzon, és adja hozzá a felaprított sajtot.