Kell-e tejet Veszélyes vagy hasznos Darázs
A tej olyan ital, amelyet szüleid ragaszkodtak ahhoz, hogy igyál, és jó okkal. Nagyszerű fehérjeforrás, tele D-vitaminnal, amely erősíti a fogakat és a csontokat. Ráadásul tartalmaz kolint, az agy számára fontos fehérjét és káliumot, amely elősegíti a szív védelmét. Tehát mi nem tetszik neki?
Néhány dolog kezdeni.
Az elmúlt években néhány táplálkozási szakember elkezdte megosztani azon aggodalmait, hogy a tej túlértékelt hírnevet szerezhetett, mert az emberek, akik iszik, nem mindig érzik magukat egészségesebbnek, mint azok, akik nem.
A tej előnyeire vonatkozó bizonyítékok és adatok egyszerűen nem "meggyőzőek" - mondta Walter Willett, az orvos, a Harvard Közegészségügyi Intézet táplálkozási vezetője. Még fordítva is. Néhány új kutatás szerint, amely még mindig gyerekcipőben jár, a túl sok tej fogyasztása egészségügyi kockázatokat hordoz magában.
A tehéntej tele van olyan hormonokkal, amelyek elősegítik a borjak növekedését.
Egy tanulmány szerint az ételünkben elfogyasztott női hormonok 60-80 százaléka tehéntejből származik. Beleértve az IGF-1 hormont, amely sejtproliferációt okoz és a rák kialakulásának előfeltétele - mondja Michael Pollack, MD, a McGill Egyetem rákigazgatója.
Azok a nők, akik napi két pohárnál több tejet isznak,
kétszer olyan valószínűséggel diagnosztizálják a petefészekrákot, mint azoknál a nőknél, akik ritkábban isznak - derül ki egy svéd tanulmányból. Egy nemrégiben a British Medical Journal-ban megjelent tanulmány szerint az a nő, aki napi három vagy több pohár tejet ivott, csaknem kétszer nagyobb valószínűséggel halt meg a következő 20 évben, mint nem ivók, bármilyen okból.