Kefir az egészséges és szép bőrért - Live Green

egészséges
A legfontosabb dolog, ami megkülönbözteti a kefirt a többi tejsavas italtól, az, hogy a test sokkal gyorsabban felszívódik - emésztőrendszerünk háromszor gyorsabban dolgozza fel, mint a közönséges tej. Ennek oka egyszerű - az ital sok hasznos vitamint és baktériumot tartalmaz, amelyek stimulálják a gyomor-bél traktust és elősegítik a tejfehérje molekula gyors aminosavakra bontását.

A szakértők szerint a távoli és ismeretlen Kaukázusból származó erjesztett tejital a kefir a legjobb természetes forrás a probiotikumok számára. Ezért népszerűsége az európai országokban rendkívül magas - a legkeresettebb szuper ételek közé tartozik. A probiotikus baktériumok közül néhány, például Leuconostoc, Lactobacillus caucasus, Torula kefir és Saccharomyces kefir nem található meg a joghurtban.

Gazdag még:
* kalcium - a csontváz és a csontok építőanyaga, szabályozza a szívverést és biztosítja az idegrendszer normális működését;
* fluorid - részt vesz a csontképződésben, serkenti a keringési rendszert;