Kedvenc diétás kenyér BG-Mamma
Helló, fogyókúrázók minden oldalról
Kérdésem van - melyik a kedvenc diétás kenyered és miért ?
Előre is köszönöm a válaszadókat !
Kívánok mindenkinek, aki bekukkantott a témába, sikeres küzdelmet a túlsúly ellen !
Egyetértek azzal, hogy a házi kenyér a legjobb
Néha készítek egyet, de még mindig nincs kenyérsütő gépem, alig várom, hogy most költözzek és legyen az új konyhában, különben néha kézzel készítem, azt hiszem, csak én eszem meg.
Egyelőre Vita a kedvencem, és néha kapok egy bónuszt is.
És nemrégiben felfedeztem egy szintén nagyon ízletes Rozs Napot.
Lisztet ad hozzá, de feketét, rozsot, kukoricát, korpát és különféle magokat.
Rázza át a főzést és a diétát. Voltak más receptek is - kenyerek, például apró sütemények vagy kekszek. Amint meggyúrhatta nekem, a szóban forgó piték olyanok lettek, mint a Che kövek és keserűek - nyilvánvalóan kukoricalisztből. Régi volt.
És egyike vagyok azoknak, akik házi kenyeret készítenek.
Nagyon köszönöm Lebedunának, aki ezt a receptet adta nekem (a link utolsó része)
mostanában diólisztet is adok hozzá, amely nagyon magas fehérjetartalommal rendelkezik.
Ebből az élesztőből tettem, amelyet kockára vágunk. Egyébként volt valahol egy recept, hogyan lehet otthon elkészíteni. talán valami kijön a google-val
Szerkesztés
És most a Google szerint kiderült, hogy nem szabad élesztővel kenyeret enni.
íme a recept
240 ml vizet
400 g liszt
Gyúrjon nagyon sima és homogén tésztát. Hagyja pihenni kb. 30 perc és 1 óra között. Nagyon vékonyra nyújtja és két percen át száraz serpenyőben süsse két percig, az első 20 másodpercet nyitva, a többit fedél alatt. Ez só nélküli örmény kenyér, amelyet 1 méterig készítenek, azaz egy nagy kerek vékony kenyér, de otthon a méret a serpenyő átmérőjére korlátozódik. Kovászként az előző dagasztástól eltérő tésztát használnak, amely általában nagy tartóssággal rendelkezik.
A lavash nagyszerű előétel, mivel különböző töltelékű tekercsekbe tekerik. Például majonéz, reszelt sajt, ráktekercs .
A lavash olyan, mint egy közepesen vastag pite kérge. Finom, lehet donert készíteni vele.