Kavarma kebab sertéshússal - recept az ínyenceknek

INFORMÁCIÓ

Kavarma kebab sertéshússal

ÖSSZETEVŐK

    800 g sertés nyak vagy váll 500 g hagyma 2 db. paprika pirospaprika 250 g gomba 50 ml. vörös vinosol ízlés szerint fekete bors ízlés szerint 1 evőkanál. paradicsompüré 1 ek. füstölt paprika 2 db. paradicsom 3 evőkanál. olíva petrezselyem néhány ág 1 kakukkfű csipet 1 db. babérlevél 1 levél 1 tk. zöldség leves

UTASÍTÁS

Vágja a húst közepes, de körülbelül azonos méretű darabokra, és olívaolajon pirítsa meg.

kebab

Hámozzon meg egy hagymát, és vágja félholdra a gombákkal együtt. Hámozzon meg két paradicsomot, és húzza meg a paprikát, vágja apróra. A húst aranybarnára sütjük, időnként megkeverve adjuk hozzá a gombát és a paprikát, és főzzük további 5 percig.