Káros és hasznos zsírok
Tartozunk neked a zsírért való bocsánatkéréssel. Egy örökkévalóságig a rossz hősök közé sorolták őket. Most kiderült, hogy növelhetik a kalóriák elégetésének sebességét, elfojthatják az árulkodó éhségérzetet, és kezet nyújtanak a szebb és egészségesebb testért folytatott harcban. Íme néhány kulcsfontosságú, zsírral kapcsolatos tény, amelyet érdemes szem előtt tartani, ha valóban barátok akarsz lenni.
A zsírokat, amelyeket meg kell ennie, és amelyeket ki kell zárnia
1. Egyszeresen telítetlen zsírsavak
Az olívaolaj, az avokádó és a repce gazdag ebben a fajta zsírban. Az egyszeresen telítetlen zsírok segítenek az éhség és a vércukorszint szabályozásában. Ezenkívül aktiválhatják a zsírégetést kiváltó géneket.
Az ajánlott napi bevitel a napi kalóriabevitel körülbelül 25-30% -a vagy legfeljebb 60 gramm zsír.
2. Omega - 3 többszörösen telítetlen zsírok
A szervezet csak ezeket a fontos zsírokat képes előállítani, és étellel együtt kell bevenni. Főleg a halakban és a tenger gyümölcseiben találhatók, az alfa-linolénsav pedig a szójababban, a mandulában és a lenmagban található meg. Ha növeli az ilyen típusú zsírbevitelt, akkor bizonyosan sok minden javul a szervezetben: vérnyomás, szív, hangulat, anyagcsere. Úgy fogja érezni, hogy hiányolják őket, ha rossz a memóriája, fáradtsága, rossz koordinációja van.
Átlagosan 450 milligrammot kell bevennie EPA-val és DHA-val kombinálva. Megkaphatja őket úgy, hogy hetente kétszer 115 gramm lazacot fogyaszt. Adjunk hozzá még lenmagot, diót, karfiolt, mustárt, szegfűszeget, tonhalat, tofut, kelbimbót, zsályát, spenótot, repceolajat.
3. Omega - 6 többszörösen telítetlen zsírok
Az omega 3-mal együtt szabályozzák az immunrendszert, és fontos szerepet játszanak az agy megfelelő működésében, valamint a test normális növekedésében és fejlődésében. Vannak giv gabonafélék, finomított napraforgóolaj, pálma, szójabab, honnan a legtöbb sült, sült és csomagolt ételben.
Csak akkor hasznosak, ha egyensúlyban vannak az omega 3-mal. De gyakran előfordul, hogy az Omega 6 zsírok dominálnak, és ez a test gyulladásához és súlygyarapodáshoz vezethet. Az ajánlott napi bevitel csak 12 gramm, vagyis az elfogyasztott maximális kalória 6% -a. Annak érdekében, hogy ne lépje túl az adagot, a legjobb elfelejteni a félkész termékeket és a sült ételeket. Hangsúlyozza a nyers opciókat és a teljes kiőrlésű gabonákat.