Karfiol rakott - egyszerű és érdekes receptek

Karfiolos rakott - könnyen elkészíthető és tölthető

Úgy tűnik, hogy a karfiol gyors és hatékony étkezésre szolgál. Íme néhány recept.

Rakott karfiol és túró

1 fej karfiol
300 g túró
300 g tejszín
70 g kemény sajt
3 tojás
só ízlés szerint

Vágja fel a virágok fejét és forralja 5 percig forrásban lévő vízben. Ezután tegyük a felét olajozott formába, öntsük következő rétegként a túrót, majd öntsük a karfiol második felét. Készítsen tejszínt és tojást, ízlés szerint sót. Keverjük és öntsük. Meghintjük reszelt sajttal, és 25 perc alatt 180 fokon sütjük az edényt a sütőben.

Egyszerű rakott karfiol

1 fej karfiol
130 g kemény sajt
4 tojás
0,5 tk szol
ízlés szerint fekete bors
1 tk fokhagyma por
120 g tejszín
1 tk növényi olaj

A szakadt karfiolfejet 10 percig forraljuk forrásban lévő vízben, leszűrjük és tepsibe tesszük. Készítsük el az öntetet: keverjük össze a tejszínt, a tojást, a reszelt sajtot (50 g), a sót, a borsot és a fokhagymaporot. Öntsük a karfiolra, szórjuk meg a maradék sajttal és süssük a sütőben 30 percig 180 fokon.

Rakott karfiol és sonka

1 fej karfiol
200 g sonka
3-5 szár zöld hagyma
30 g parmezán
120 g krémsajt
70 g cheddar
180 g tejszín
1 evőkanál. növényi olaj
só és bors ízlés szerint

Tépje le a virágfejet, mossa meg és forralja forrásban lévő sós vízben 5 percig. Ezután egy mély tálban összekeverjük a felkockázott sonkával, és tejszósszal, krémsajttal, reszelt parmezán sajttal, sóval és borssal ízesítjük. A keveréket kivajazott serpenyőbe tesszük, megszórjuk reszelt cheddarral, és 30 percig sütjük 180 fokon.

---