Karfiol - Bonduelle
100 g karfiol - 21 kcal
A rák nem fog elkapni
Méregtelenítés karfiollal
A karfiolban található enzimek segítenek a test tisztításában. A mérgező vegyületek, ha nem távolítják el őket időben, sejtkárosodást okozhatnak, ami rákhoz vezethet. A specifikus enzimek a karfiolban található vitaminokkal és ásványi anyagokkal kombinálva kulcsfontosságúak rákellenes tulajdonságai szempontjából.
A jóllakottsághoz…
Ciprusi káposzta
A karfiol Ciprusról származik, ezért eredetileg "ciprusi káposztának" hívták. 2500 éve ismert. Az ókori Egyiptomban és Perzsiában termesztették. Ezután behatolt Olaszországba, és a 16. századtól egész Európában elterjedt. A modern konyhában főleg levesekhez és zöldséges ételekhez használják. Forraljuk egészben, vagy nyersen tálaljuk egy salátán.