Karamellás édes pattogatott kukorica (videó) - Mit kell főzni
Ki ne szeretne szabadidejében a TV előtt ülni egy rakás pattogatott kukoricával a kezében, és érdekes filmeket és műsorokat nézni? És ha édesek, akkor karamellás pattogatott kukorica - még jobb!
Ez a TV vagy a kivetítő előtt töltött óráink kedvenc része. A gyermek számára pedig már a filmnézés rituáléjának részévé váltak.
Bármit is mondok neked, a legtöbben amúgy is kipróbáltad őket az életed egy bizonyos pontján, így valószínűleg van fogalmad arról, miről is van szó. A házi és a vásárolt karamellás pattogatott kukorica közötti különbség azonban az, hogy a házi készítésű pattogatott kukorica ízletesebb, karamellásabb és ropogósabb.
És itt van, amire szükséged van, hogy felkészítsd őket.
Szükséges termékek a karamellás pattogatott kukoricához
165 g cukor
65 g vaj vagy ghee
vagy kókuszolaj a vegán változathoz
120 g pattogatott kukorica (szemes)
Az előkészítés meglehetősen egyszerű és gyors, de van egy - két olyan tulajdonság, amelyekre nagyon ügyelnie kell, különben vagy megsérülhet, vagy nem fogja elérni a kívánt eredményt. Nevezetesen - vigyázni kell, hogy ne égesse el a karamellát forró állapotában, valamint ne égesse el olvadás közben vagy pattogatott kukorica repesztésekor.
De kezdjük elölről ...
Édes karamellás pattogatott kukorica készítése
Tegyen egy tűzálló, fedővel ellátott edényt a tűzhelyre, hogy melegedjen. Javasoljuk, hogy tapadásmentes bevonat legyen, hogy utána ne legyenek karamellás mérgek.