Karácsonyi mézeskalács első hét
A karácsonyi ünnepek beköszöntével egyre több barátunk kérdezi tőlünk, hogyan készítsünk egészséges, gazdag és tápláló édességeket. Úgy gondoljuk, hogy amikor házi készítésű édességeket készítünk szeretettel és körültekintéssel, és amikor minimálisan feldolgozott, gondosan válogatott termékeket teszünk bele, az egész család egészségét eredményezi. Az általunk kínált mézeskalácsok ajándékként is bemutathatók, hogy kollégáikban és barátaikban felébresszék a karácsony szellemét, és szíved és ügyességed egy részét átadják másoknak.
Körülbelül 40 mézeskalács elkészítéséhez legalább 2 és fél órát kell igénybe venni. Kezdheti egyik nap, és befejezheti a másikban, így minden nap valamivel több, mint egy órát tölt el.
Kezdje el a mézeskalácsokat kivágások (a karácsonyfák a kedvencünk) és sütőpapír készítésével.
A tésztához a következőkre van szükség:
3 csésze liszt (tönköly és rozs keverékét használjuk)
1 teáskanál tengeri vagy himalája só
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál friss gyömbér (reszelt)
2 teáskanál fahéjpor
1/4 ek szegfűszegpor