Karácsony estéjén egy sovány asztalnál gyülekezünk - Bulgária
Az ünnepet minden hívő keresztény családként ünnepli, várva a dicsőséges karácsonyt
December 24. az egyik legfényesebb keresztény ünnep - karácsony este.
Családként ünnepli az összes keresztény, aki a dicsőséges betlehemre vár.
Az ünnepet az otthonnak, a kandallónak, de elhunyt őseinknek és rokonainknak is szentelik.
Karácsony estéjén (vagy kis karácsonykor) az egész család szerény böjti vacsorára gyülekezik. A bolgár néphagyomány szerint 7, 9 vagy 11 sovány ételt helyeznek el a rituális asztalon (amelyet hagyományosan a szalmára tesznek a földön). .
Általában vannak főtt bab, sovány sarma vagy töltött paprika, főtt búza, tök, oshaf, fokhagyma, dió, búza, gyümölcs, rituális kenyér.
Mielőtt az asztalnál ülne, a vacsorát az otthon legidősebbjének kell elszívnia. A tulajdonos megkerüli a ház többi szobáját.
Ha a torta megtörik, az első darabot az Istenanya ikonja mellett hagyják, és a következőket a megfelelő sorrendben osztják szét a család minden tagjának és a háziállatoknak.
Szokás szerint ez nem étkezés közben történik
Mindenki együtt kel, és akkor az asztal nincs kitakarítva, mivel úgy gondolják, hogy a halottak jönnek vacsorázni és gondoskodni az élők jólétéről.
Másnap - a karácsony a legritkább téli ünnep a rituálék szempontjából, és hazánk egyik legnagyobb éves ünnepe.
Ezután a rituális asztalra teszik sült sertéshús, friss pite, húsos pite, rigó, sült máj, pastrami káposztával, sült csirke. (a "Bolgárok naptári ünnepei és szokásai" -ból, a BAS rövid enciklopédiája, 2000)