Kalmyk tea
A Kalmyk tea készítésének receptje Kínába érkezett. Egyébként tibeti szerzetesek teájának vagy mongol levesnek hívják. Ennek az italnak a fő jellemzője, hogy használatakor tejet, vajat, szerecsendiót, sót, babérlevelet, fahéjat és szegfűszeget állít elő.
Mi hasznos a Kalmyk teához?
Magas kalóriatartalma miatt tökéletesen csökkenti az étvágyat és kiváló segítő a fogyásban. Ez az ital tonizálóan hat az egész testre, és segít leküzdeni a fáradtságot. A tej és a vaj számos ásványi anyaghoz és vitaminhoz vezet, ami lehetővé teszi a légzőszervi, gyomor-bélrendszeri és szív- és érrendszeri betegségek, beriberi, anyagcserezavarok, reuma elleni küzdelmet. A Kalmyk tea képes szabályozni a vércukorszintet, teljesen eltávolítja a komlót, növeli az erőt, növeli a szoptatást. Sok recept létezik erre az italra. De leggyakrabban teán, olajon és són alapszik. Néha tejet, borsot és fűszereket adnak hozzá. Nézzük meg, hogyan kell megfelelően elkészíteni a Kalmyk teát.
A "Kalmyk" tea klasszikus receptje
- gyümölcs zöld tea - 200 g;
- Víz - 2 liter;
- krém - 1,5 liter;
- olaj - 50 g;
- Só - 2 teáskanál;.
- fekete bors - 5 db.
- szerecsendió - ízlés szerint.
Hogyan készítsük el a Kalmyk teát? Vegyünk egy tányér zöld teát, őröljük meg és öntsünk hideg vízzel. Közepes lángon főzzük forrásig. Ezután csökkentse a hőt, és fagyassza le 15 percig, eltávolítva az ágyéki tealevelek felületét. Ezután öntsük bele a felmelegedett tejszínt és forraljuk még 10 percig. Ezután adjunk hozzá vajat és sót, és dobjuk fel a fekete borsot. Forraljuk a teát 5 percig a fedél alatt, adjuk hozzá a szerecsendiót és öntsük a csészékbe.