Kálium - ételek és kálium túladagolása
Kálium - Leírás
Kálium nagyon fontos ásványi az emberi test összes sejtjének, szövetének és szervének működéséhez. Kálium szintén elektrolit - a test elektromos vezetőképességével társuló anyag, hasonló a nátriumhoz, kalciumhoz, magnéziumhoz és kloridokhoz. Kálium létfontosságú a szívizom működéséhez. Fontos szerepet játszik a sima és vázizom, így hozzájárulva a emésztőrendszer és a mozgásszervi rendszer.
Sok étel tartalmaz kálium - mindenféle hús, néhány halfaj (lazac, tőkehal, lepényhal), valamint sok gyümölcs, zöldség és hüvelyes. A tejtermékek is jók káliumforrás.
Kálium intracelluláris ionokra utal, azaz koncentrációja a sejtekben sokszor magasabb, mint az extracelluláris folyadékban. A normális káliumkoncentráció a vérben 3,5-5,5 mmol/l között változik. Emelt káliumkoncentráció a vérben, a fenti referenciaérték felett, hiperkalaemiának hívják. A 3,5 mmol/l alatti káliumértékeket hipokalaemiának nevezzük. A normális vér káliumszint fenntartásában a vér nátrium- és magnéziumkoncentrációja is fontos. A nyugati étrendre jellemző túlzott nátrium-bevitel növeli a káliumigényt. Káliumhiány hasmenéssel, hányással, erős izzadással, alultápláltsággal, az emésztőrendszerből származó tápanyagok káros felszívódásával járó állapotokkal fordulhatnak elő (pl. Crohn-betegség). Bizonyos vizelethajtókkal (olyan gyógyszerek, amelyek növelik a vizelet mennyiségét) a káliumszint csökkenéséhez is vezethet.
A legtöbb ember megkapja, amire szüksége van a kálium mennyisége az egészséges étrend betartásával, megfelelő gyümölcs- és zöldségfogyasztással. Az idős embereknek fokozott a kockázata a hiperkalémia kialakulásának, mert veséjük csökkent képességgel képes felesleges káliumot kiválasztani a vizelettel. Ez a kockázat az életkor előrehaladtával növekszik. Különösen óvatosnak kell lenniük bizonyos gyógyszerek szedésével kapcsolatban, amelyek növelhetik a vér káliumszintjét. Ilyenek a nem szteroid gyulladáscsökkentők (acetilszalicilsav, diklofenak stb.) És az ACE-gátlók (gyakran magas vérnyomás kezelésére felírt gyógyszerek).
Kálium - Tulajdonságok
Bővebben a témáról Tudja, hogyan védheti meg magát a hólyaghurut ellen? A rossz leheletnek természetes megoldása van. Csíra - egészség egy kézben Constip Fehér és fekete eperfa Kálium fontos a test összes szervének és szövetének normális működéséhez. Elektrolitként működik az emberi testben, és fontos a folyadék egyensúlyának fenntartásához. A kálium fontos a sejtek normális vízszintjének biztosításához. Tekintettel arra, hogy egy felnőtt testének körülbelül 60% -a víz, világossá válik, hogy a kálium mennyire fontos a szervezet számára. A megnövekedett folyadékvesztéssel járó körülmények között növekszik annak igénye. Ezért a káliumban gazdag ételek bevitele, ajánlott intenzív fizikai edzés után, valamint nagyobb mennyiségű alkohol fogyasztása után (mert az alkohol kiszárítja a testet).
Káliumcsatornák kulcsszerepet játszanak a központi idegrendszer elektromos vezetésének fenntartásában, így a kálium óriási hatással van az agy működésére. Fontos a magasabb idegi funkciók, például a memória és a tanulás szempontjából is. Ezenkívül vannak olyan vizsgálatok, amelyek kapcsolatot találnak az epilepszia és az agy káliumcsatorna-működési zavara között káliumhiány. A normál káliumszint fenntartása hozzájárul az optimális oxigénmennyiség eljutásához az agyba, ami serkenti az idegaktivitást és növeli a kognitív funkciókat. Ez a tény annak a felfogásnak köszönhető, hogy a káliumban gazdag banán az agy tápláléka.
Összefüggést találtak a stroke gyakorisága és a között a kálium mennyisége a vérben. A szívinfarktus kialakulásának fokozott kockázatának kitett emberek vérében alacsony a káliumszint is. A káliumnak bizonyos értágító hatása van, ami azt jelenti, hogy az erek ellazulnak, és így a vér szabadon mozog bennük. Ez csökkenti a vérrögök és a stroke kockázatát.