Kagyló olajban és borban - nőknek
1/2 bagett
40 g vajat
1 gerezd fokhagyma
3 szál kapor
A bagettet vékony szeletekre vágjuk, amelyeket egy sütőpapírral borított tálcában egymás mellé rendezünk. 5 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
A fokhagymát és a kaprot apróra vágjuk a bruschettákhoz, és összekeverjük a vajjal.
A fokhagymát apróra vágjuk, és olívaolajban és vajban megpirítjuk. Öntsük a fehérbort, és amikor felforr, tegyük a kagylókat az edénybe, előmosva és megtisztítva kövektől és algáktól.