Juhdarált sertéspörkölt paradicsommal, tojással, sajttal és sárga sajttal

paradicsommal

Termékek:

  • 1/2 kg darált sertéshús
  • 1 hagyma
  • 1/2 tk olaj
  • 4 paradicsom
  • 4 tojás
  • 150 g sajt
  • 50 g sárga sajt
  • 4 csípős paprika
  • petrezselyem
  • bors
  • ízletes
  • szol

Recept:

Melegítsük fel az olajat, és pirítsuk meg az apróra vágott hagymát, a darált húst, a hámozott és apróra vágott paradicsomot. Addig főzzük, amíg a darált hús színe megváltozik, és a hagyma áttetszővé nem válik. Fűszerezzük sóval, borssal és sóssal, majd a keveréket cserépben kenjük meg.