Jó és rossz ételkombinációk

Jó kombinációk

1. Fehérje és zsír - ez a fehérje ételek tápanyagainak természetes kombinációja.

2. Keményítő és zsírok:
-vajas kenyér;
-spagetti vajjal;
-párolt burgonya;
-párolt rizs;
-burgonyapüré házzal. majonéz;
-chips (burgonya növényi zsírral).

3. Zsírok és savak:
-olajos hal lim. gyümölcslé;
-dió savanyú gyümölcsökkel;
-sajt paradicsommal;
-savanyú gyümölcssajt;

4. Cukrok és savak:
-kis. édes gyümölcstej;
-kis. tej cukorral;
-édes savanyú gyümölcsökkel;
5. Különböző típusú keményítők kombinációja:
-krumplikrokett;
-vegyes lisztből készült kenyér;
6. A zöldségeket öntettel - olajjal, ecettel - veszik. majonéz.
7. A hüvelyesek nehezen emészthetők. Jó kombinálni zöldségekkel.
8. A gyümölcsöket étkezés előtt kell bevenni.
9. A magas fehérje- és keményítőtartalmú ételeket nagy mennyiségű zöldséggel kell fogyasztani (kivéve azokat, amelyek gyümölcslevet és paradicsomot tartalmaznak).

---