Jázmin
Jasminum spp. Oleaceae (olajbogyó család)
A közönséges fehér jázmin (J. officinale) hidegálló, magas, mászó növény, összetett levelekkel és virágokkal, öt szirommal, amelyek nagyon illatosak. Században hozták Európába, és színei miatt iparban termesztik Franciaország déli részén, Spanyolországban, Indiában, Egyiptomban, Kínában, Algériában és Marokkóban. Minden faj nagyon szép cserépben, boltívek és boltozatok mentén, amelyekre beburkolva másznak, így érzik mámorító aromájukat. A legellenállóbb faj a közönséges fehér jázmin (J. officinale). A többieknek meleg és trópusi körülmények között van szükségük fagy nélkül, de a hűvösebb éghajlatú területeken üvegházakban termesztenek.
Fajták és fajok:
A jázminnak különböző formái vannak, például: „Argenteo- variegatum”, krémszínű árnyalatokkal tarkítva; "Aureum", amelynek leveleit arannyal hintik, és a "Fiona Sunrise" syn. "Frojas", amelynek fényes arany levelei vannak. A katalán (spanyol) jázminnak nagy virágai vannak, és a J. officinale (f. Affine) vagy különálló faj - J. grandiflomm. Az arab jázmint (J. sambac) Kínában aromás tea készítéséhez használják, a virágokat kézzel kora reggel szedik, és összekeverik szárított oolong zöld teával.
Trópusi Ázsiából származik, és bokros boltozat formájában növekszik.