Japán sajttorta - szufla
Az ázsiai cukrászda remekműve. Tojás, fehér csokoládé és krémsajt.
Szükséges termékek
3 tojás
120 g fehér csokoládé
120 g krémsajt
Recept videó:
Az elkészítés módja
Válasszuk el a fehérjéket a sárgájától. A fehéreket összetörik a hóban.
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, krémsajtot adunk hozzá. Jól összekeverjük a csokoládéval.
Lehúzza magát a tűzhelyről. Hozzáadjuk a sárgáját, és keverővel jól felverjük. Hozzáadjuk a tojásfehérjét és jól összekeverjük.