Ízletes és egészséges Ünnepi menü, amellyel nem fog hízni - Karcsú alak
Az ünnepek a legjobbak, a gazdag asztal és a baráti találkozók miatt. De van egy komoly hátrányuk - utánuk mindig fáradtnak és túlzottnak érzed magad, és ami a legrosszabb - rengeteg plusz kilót szedsz.
Szerencsére van olyan módja annak, hogy megünnepeljük az ünnepeket anélkül, hogy rontanánk az étrendet vagy felszednénk a plusz kilókat. Erre a célra számos bevált receptet kínálunk Önnek, amelyek biztosan örömet szereznek a vendégeknek, és ugyanakkor nem befolyásolják az alakot.
Avokádó saláta
A hagyományos "Hófehérke" saláta helyett itt egy egészségesebb és ízletesebb saláta található.
Fogalmazás:
• Piros paprika - 1 db;
• lilahagyma - 1 fej;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• Zöld hagyma - néhány szár;
• Bab saját mártásban - 150 g;
• Petrezselyem - néhány szár;
• Konzervált kukorica - 150 g;
• Avokádó - 1 db;
• Olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• Fél citrom leve;
• só;
• Cseresznyeparadicsom - 6 darab, szeletekre vágva
Az elkészítés módja:
1. Mossa meg és hámozza meg az összes zöldséget.
2. Finomra vágja a paradicsomot, paprikát, hagymát, petrezselymet.
3. Adja hozzá a babot és a kukoricát az apróra vágott zöldségekhez, és alaposan keverje össze.
4. Az öntet elkészítéséhez keverje össze az avokádót fokhagymával, olívaolajjal és citromlével egy turmixgépben, és pürésítse simára.
5. Adja hozzá az öntetet és egy kis sót a salátához, és alaposan keverje össze.
Azonnal szolgálhat.
Csokoládés brownie
Ez a recept nagyon egyszerű, zsírszegény is, és főleg szinte nincsenek káros összetevők:
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál;
• Kakaópor - 5 evőkanál
• Méz - kissé megolvadt - 200 g,
• Finomított növényi olaj - 50 ml,
• Forró víz - 200 ml
• Zúzott dió - 50 g,
• Citromlé - 1 evőkanál,
• Rum - 2 evőkanál.
Az elkészítés módja:
Egy tálban keverje össze a meleg vizet, az olajat, a rumot és a citromlevet az olvasztott mézzel. Folytatjuk a verést, fokozatosan hozzáadva a kakaót, a szitált lisztet, majd a diót.
Öntsük a kész tésztát egy serpenyőbe, 2 - 2,5 cm vastagra terítve, mivel nem fog megduzzadni. Sütőpapíron vagy 180 fokos hőmérsékletű vízfürdőben kb. 25 - 30 percig süthetjük.
A kész cipót háromszögekre vágják, és cukorrudakkal, cukormázzal, dióval, kókuszreszelékkel és másokkal díszítik. Fagylalt rudakra vagy szívószálakra helyezheti őket, hogy karácsonyfa száraként használhassa őket. Hogy hosszabb ideig tartsák őket, elég óvatosan fóliával bebugyolálni, hogy ne száradjanak ki.
Töltött cékla
Hozzávalók:
Ehhez 4–6 kis répafejre van szükség
- Apple - 1 db.,
- Főtt rizs - 2 evőkanál.,
- Forró vízben párolt mazsola - 2 evőkanál.,
- Olívaolaj - 1 evőkanál,
- Őrölt fahéj/cukor/méz/egyéb fűszerek - ízlés szerint
- Szűrt joghurt, szója majonéz vagy sajt