Ízléssel és aromával főzzük
A zeller finomabb ízt kölcsönöz a húsnak
Ne vásároljon szárított fűszereket kis üvegekben és dobozokban a melletted lévő szupermarketből. Ehelyett keressen egy üzletet, ahol megvásárolhatja a kívánt súlyt. Ha nagykereskedelemben vásárol, pénzt fog megtakarítani. Ezenkívül a fűszerek gyakran frissebbek ilyen helyeken. Az őrölt fűszerek aromás tulajdonságai idővel gyengülnek, ezért ha vásárol egy fűszeres magot, csak ebben az esetben őrölje meg a szükséges mennyiséget. A legtöbb fűszert sötétben, jól lezárt edényben lehet tárolni.
Növelje őket maga
Növelje a fűszeres edényeket a konyhai küszöbön. Hosszabb ideig fognak tartani és frissebb ízűek lesznek, mint a csomagoltak.
Adj hozzá egy kis bort
Ha a buli után maradt borod, ne dobd el. Jégkockatálcában fagyassza le, és mindig kész "bor kockák" vannak a szósz vagy a pörkölt gazdagítására. Garantáltan tetszeni fog az eredmény.