Ivan tea, 100 g

Ivan Epilobium

Hagyományos erjesztett orosz tea Ivan

Az Ivan tea (Epilobium angustifolium vagy keskeny levelű fűz) lágyszárú gyógynövény, amely 0,5-1,8 méteres magasságot is elérhet. Jellegzetes tippekkel, gyönyörű lila virágokkal díszítve. Az Ivan tea elkészítéséhez csak a legfiatalabb leveleket és szárakat gyűjtik. A finom leveleket erjesztésnek vetik alá, amely hasonlít a fekete tea feldolgozására. Megszáradt levelei hasonlítanak a fekete tealevelek színére és alakjára, de erősebb és gazdagabb aroma jellemzi őket. Gazdag C-vitaminban, bioflavonoidokban és nyomelemekben. Az ősi legendák szerint az Ivan tea összességében jótékony hatással van az elmére és a testre.

Vegán. Gluténmentes. Vadul összeszedett szirmok. Nem tartalmaz koffeint.

Az Ivan hiteles név, amelyről a gyógynövényt elnevezték, az évek során megmaradt, és szorosan kapcsolódik az orosz hagyományokhoz és hagyományokhoz. A történet arról szól, hogy sok évvel ezelőtt élt egy Ivan nevű férfi, aki mindig vörös ingbe volt öltözve, és ezekkel a ruhákkal sétált a földeken és az erdőkben gyógynövényeket gyűjteni. Amikor valaki meglátta az élénkvörös színt a zöldek között, azt mondta: "Ez Iván, teázni megy." Így az Ivan név kezdett társulni a gyógynövénnyel, amelyet meleg infúzióban gyűjtött és készített, az úgynevezett "Koporski tea" ma. Különleges titkos recept szerint készült, amelyet csak Kopore faluban tároltak Szentpétervár közelében.