Ismeri a pattogatott kukorica történetét? Egészséges táplálkozás

Feladta: Ani az egészséges táplálkozásban 2015. február 3-án 0 453 megtekintés

ismeri

1492-ben Kolumbusz Kristóf észrevette, hogy a nyugat-indiai emberek pattogatott kukoricakorsót viseltek és a hivatalos ünnepségeken repedt kukoricával díszítették a fejüket. Tengerészei pattogatott kukoricát vásároltak a helyiektől. Cortes 1519-ben írta le első találkozását a pattogatott kukoricával, amikor kapcsolatba lépett Mexikóban az aztékkal.

A pattogatott kukorica büszkén állt díszként a helyiek fején a különféle rituálék során, az indiai istenek szobraival díszített húrok, az azték fiatal nők pedig pattogatott kukoricakoszorúval táncoltak a fejük körül. A kukorica durranása valójában a vadon élő növény első felhasználása lehet az Új Világban. Kicsi, 5600 év feletti repedezett csöveket fedeztek fel egy új-mexikói barlangban 1948-ban.