Ideális stresszoldó menü 9 pontban

A legjobb étrend az intellektuális stressz alatt álló emberek számára 3-5 apró, de egészséges és teljes étkezéssel történik, és kizárja a nehezebb ételeket. "Az energiaszint és a termelékenység a könnyebb ételek fogyasztásával nőhet" - mondja Pavlina Yonova táplálkozási szakember. Az általa ajánlott menü azokat az anyagokat emeli ki, amelyek általában stressz alatt kimerülnek:

1. A kalciumot és a magnéziumot a gyomorsav kiegyensúlyozására használják. "Akut stressz és hipersav jelenlétében ezek az alkáli ásványi anyagok étkezés előtt bevéve hasznos savlekötők lehetnek. Krónikus stressz esetén, amikor a gyomorsav alacsonyabb, lefekvéskor jó bevenni.

2. A króm hasznos az édesség iránti étvágy leküzdésében, a kálium pedig kiegyenlíti a túlzott sófogyasztás hipertóniás hatásait.

3. A szakember szerint további aminosavak lehetővé tehetik a fehérjék jobb felszívódását és javíthatják az energiaegyensúlyt, a porított aminosavakat pedig sokkal könnyebben szívja fel a szervezet, mint egy steaket. Az antioxidáns L-cisztein serkenti a máj működését és a méregtelenítést. Az L-glutamin hasznos az agy megfelelő működéséhez, különösen stressz alatt. A metionin a zsírsav-anyagcsere stimulálásával is védelmet nyújt a stressz ellen. Az L-tirozin és az L-fenilalanin befolyásolja a stressz okozta magas vérnyomást, míg az L-triptofán használható pihenésre és alvásra.

---