Húsvét előtt napokkal ragyogott fel az igazság arról, hogy miből készülnek a húsvéti kalácsok és mennyire veszélyesek egészségünkre
A veszélyes húsvéti torta pontosan úgy néz ki, mint az igazi
Idén nem találtak szintetikus színezéket a húsvéti süteményekben, de bővelkedik E-számokban és helyettesítőkben. Ez az "Aktív fogyasztók" tanulmányát mutatja, amely az iparilag előkészített húsvéti sütemények összetételét elemzi.
Az információkat kivonják a címkékből, azaz. abból, amit maguk a gyártók nyilatkoztak. Külön laboratóriumi vizsgálatot végeztek az E102 színezék (tartrazin) jelenlétére.
A tanulmány 16 márkájú húsvéti süteményt tartalmazott, amelyeket kiskereskedelmi láncoktól vásároltak és a szófiai "női" piac 2018 márciusában.
A tanulmány megerősíti hazánkban egyre mélyülő tendenciát, miszerint a termékek minősége romlik.
16 márkájú húsvéti süteményből az egyikben nincs kötelező táplálkozási információ nés az "Aktív felhasználók" által jelzett címkék.
Az eredmények azt mutatják, hogy a 16 márkából 11-ben hiányzik a tehéntej, és az egyik márka megspórolja a tojást vagy más helyettesítőt is.