HÚSVES SALÁTTÁRA VÖRÖS CÉLKAL, SÁRGA, BURGONYA ÉS Tojás

Kulináris receptek - Kulinari.net

Küldte 2016. április 30-án svetla a görög konyhában, a nemzetközi konyha // 1 hozzászólás

célkal

HÚSVES SALÁTTÁRA VÖRÖS CÉLKAL, SÁRGA, BURGONYA ÉS Tojás

200 g alacsony zsírtartalmú majonéz

só, bors, citrom, ecet

kapor a díszítéshez

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

Forraljuk fel a céklát, hagyjuk kihűlni, majd ömlesztve reszeljük le. Adjunk hozzá sót, kevés ecetet és kevés olívaolajat, keverjük össze, majd tegyük egy szitába, hogy a folyadék kiürüljön. Forraljuk fel a burgonyát, majd reszeljünk ömlesztve. Sót, finomra vágott zöldhagymát és vajat adunk hozzá, és jól összekeverjük. Reszeljük le a sárgarépát, adjunk hozzá sót, borsot, citromlevet és kevés olívaolajat, és tegyük egy szűrőbe, hogy a folyadék kiürüljön. Végül reszeljük le a tojásokat és ízesítsük.