Hová kerül a zsír, amikor lefogy a Strong by Science
TheA növekvő elhízási járvány és a fogyás iránti erős érdeklődés miatt meglepő tudatlanság és zavartság tapasztalható a fogyás anyagcsere-folyamataival kapcsolatban mind a szakemberek, mind a hétköznapi emberek körében.
☑A British Medical Journal folyóiratban megjelent tanulmányban a kutatók egészségügyi szakembereket - orvosokat, személyi edzőket és táplálkozási szakembereket - kérdeztek meg, hogy megtudják, mi a válasz a "hova jut a zsír, ha lefogysz" kérdésre.
☑Kiderült, hogy a válaszadók többsége (kb. 70%) azt mondja, hogy ha lefogy, a zsír energiává és/vagy hővé alakul. De ha ez valóban megtörténne, akkor a zsír szó szerint felrobbanna, és a tömegmegőrzési törvény érvénytelen lenne. További tévhitek szerint a zsír izommá, vizeletgé, verejtékké alakul át vagy ürül ki az ürülékből. A megkérdezett szakemberek kis része tudta a helyes választ.