Homoktövislé - a csodálatos ital Tárgyak
2019. július 16, 21:22.
Ez az egzotikus hangzású név az illatos fűzfa család növényére utal, más néven homoktövis, homoktövis és szibériai ananász. A homoktövis egy szúrós lombhullató cserje, amely elérheti a 6 méter magasat. 3-8 milliméter nagyságú narancssárga gyümölcsei augusztus elejétől december elejéig érnek. Hazai homoktövis Nepál, és a jégkorszakban a földrétegek elmozdulásai tovább terjesztették.
Mi a homoktövis lé?
A homoktövis lé vízzel hígított gyümölcslé keveréke.
Milyen egészségügyi előnyei vannak?
A homoktövislé az egyik legegészségesebb étel a világon. Mivel kis mértékben is megőrzi az egészséget, sok háztartásban már használják. Valódi energiabomba, vitaminokban és tápanyagokban gazdag, rendszeres használatával (napi 2-3 evőkanál) jelentősen hozzájárul az egészséghez, különösen az év hideg hónapjaiban.
Mennyi a homoktövis lé?
Hazánkban a tiszta homoktövis lé még mindig meglehetősen drága, és csak az ökológiai élelmiszerek online áruházaiban található meg.
Milyen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a homoktövis lé?
Amellett, hogy különösen gazdag a C-vitaminban, a homoktövis tartalmaz minden B-vitamint, E-vitamint (legfeljebb 15 mg/100 g), béta-karotint (12 mg/100 g), karotinoidokat (10-40 mg/100 g). és flavonoidok. A kalcium, kálium, cink, magnézium, réz, vas és kobalt ásványi anyagai bőségesek. A telítetlen zsírsavak tartalma is magas. Összehasonlításképpen: egy homoktövis bogyóban háromszor több A-vitamin van, mint egy sárgarépában, 10-szer több C-vitamin, mint egy narancsban és 7-szer több E-vitamin, mint egy mandulában.
Hogyan kell venni a homoktövis levét és milyen íze van?