Homoktövis - a természet igazi ajándéka
A homoktövis, más néven homoktövis, homoktövis és szibériai ananász, egy évelő cserje vagy fa, amely Kelet-Európában és Közép-Ázsiában növekszik. A kínaiak évszázadok óta élelemként és gyógyszerként használják. Európában, különösen Németországban és a skandináv országokban, a növény gyümölcsét széles körben használják lekvárok és lekvárok készítéséhez, Mongóliában, Indiában és Kínában pedig gyümölcslevek előállítására.
A homoktövis jól ismert antioxidáns tulajdonságairól - narancssárga gyümölcse olyan összetevőket tartalmaz, mint a C- és E-vitamin, folsav, karotinoidok, flavonoidok és zsírsavak. A homoktövis magjaiból kivont olaj gazdag zsírsavakban, E- és K-vitaminokban, karotinoidokban és szterolokban is. Ízében a homoktövis gyümölcs hasonlít a narancs és az őszibarack aromás kombinációjára, de a benne lévő C-vitamin tartalma 15-ször nagyobb, mint a narancssárga gyümölcs C-vitaminjának mennyisége! Ami a C-vitamint illeti, a homoktövis gyümölcs az első helyen áll az összes többi gyümölcs között - 100 g gyümölcs 114–155 mg erős antioxidánst tartalmazhat.
Számos tanulmány egyértelműen kijelenti, hogy a homoktövis gyümölcsében és magjában található összetevők rendkívül hasznosak a bőr és az emésztési rendellenességek ellen, és ugyanolyan hatékonyak a különböző eredetű köhögések kezelésében. A hagyományos kínai orvoslás például régóta kihasználja a homoktövis jótékony hatásait, és régóta használja gyulladáscsökkentőként és köptetőként. A legújabb, modern vizsgálatok szerint a homoktövis meglehetősen hatékony lehet atópiás dermatitis vagy bőrégés ellen.
Érdekes tény, hogy a homoktövis ígéretes eredményeket ad a rák kezelésében és megelőzésében. A Journal of Medical Research 2009. novemberi számában megjelent tanulmány elmagyarázza a homoktövis kivonat klinikai vizsgálatát. A leszűrt és dupla desztillált vízkivonatban feloldott humán ráksejt tenyészethez adtuk. Az eredmények azt mutatták, hogy a homoktövis kivonat: 1. megvédi az emberi sejtet a sugárterhelés mutációitól; 2. Jelentősen csökkenti a károsodott sejtanyagcsere miatt keletkező szabad gyökök által okozott sugárzás hatását.