Hogyan vásárolhat és főzhet egy tervezett BB-csapatot
Ismerkedjen meg egy kényelmes étkezéstervező rendszerrel
2012.12.21-től olvassa el 16 perc alatt.
- Szervezetten kell étkeznünk?
- Mit jelent a szervezett étkezés?
- Hogyan oszlik meg a menü?
- Hogyan oszlanak meg az anyagok és a kalóriák a nap folyamán?
- Hogyan készítse el ételeit a menüjéhez?
- Nos a kulináris kezelés?
- Hogyan vásárolhatod meg az ételt?
- Elfelejtette, honnan indultunk? Ne aggódjon, ez a lista az Ön számára készült:
Képzelje el, hogy tudja, mit fog ebédelni három nap múlva? Képzelje el, hogy pontosan tudja, mennyit fog enni. És most, hogy nem fog feleslegeset fogyasztani. Félelmetesnek találja? Mintha valami korlátozná a szabadságodat és robotokká változtatna. És helyes-e az a szabadság, hogy bármibe belekóstoljunk (vagy ízletes), vagy az egészségünkért és a sportformánkért való felelősség elengedése?
Ezúttal képzelje el, hogy tudja, mit fog enni ebédre két év múlva, hogy megőrizze hasi tányérjait, képes legyen a Cooper tesztet kitüntetéssel teljesíteni, vagy bármilyen olyan sportminőséget, amely kiváló formát és egészséget igényel.
De valóban megpróbáltad, de valami nem működik. Tervezés, szervezés? Ha a probléma nem az Ön akaratában rejlik, akkor ez a cikk segít Önnek.
Szervezetten kell étkeznünk?
Nem fogom meggyőzni arról, hogy jó-e vagy sem a tervezett módon enni. A tények az, hogy a profi sportolók a tervek szerint étkeznek - vannak, akik nem fogyasztanak szemetet, mások pedig óráról órára, grammról grammra.
A leggyorsabban aktív súlyú emberek szervezetten étkeznek. Igen, csecsemőkre gondolok.
Mindenki, aki elkezdi a tervezett étkezését, sok hibával kezdi, majd aprólékosan kitisztítja őket, és az olvasás és a kísérletezés a konyhában, az üzletben és az ételdobozzal olyan jó lesz, hogy ugyanolyan ízleteset eszik, mint az ismerősei, enni nem kontroll, de sokkal változatosabb náluk.
Néhány hónappal később a dolgok szokás - nincs szükség túlzott ellenőrzésre.
A tervezett étkezés legnagyobb akadályai három:
- Akarat hiánya;
- Pénzhiány/választási szabadság (gyermekek és fiatalok);
- Időhiány erre (más dolgok kiválasztása, amelyekre az időnket töltjük ahelyett, hogy ételt terveznénk).
Ha azonban van akarat, a másik kettőt idővel kiigazítják.
Mit jelent a szervezett étkezés?
Egyszerűen fogalmazva, ez egy olyan étrend kiválasztása, amely szinkronban van az edzés céljaival egy bizonyos ideig, és hogy ezt követi az ételek kiválasztásával, a receptek elkészítésével vagy azok betartásával, ha étkezik.
Lényegében a szervezett táplálkozás az egészség és a sport táplálkozási kultúrájának gyakorlati része.
A dolgok az étrend kiválasztásával kezdődnek. Az étrend lehet elvi (vegetáriánus, paleo stb.), Anélkül, hogy ellenőriznénk az étel súlyát, vagy számított étrendre hagyatkoznánk.
A kiszámított étrendben az egyéni paraméterek - magasság, súly, nem, életkor, napi fizikai aktivitás - szerint meghatározzák, hogy milyen mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot, kalóriát, rostot és vizet kell bevenni az ételhez.
Az alap étrendnek és a kiszámított étrendnek is közös mintája van a receptek alakításában a nap folyamán minden étkezéshez.
Táplálkozási profil:
- Legalább egy folyadék, vitamin és ásványi anyag forrása - leggyakrabban gyümölcs/bogyó, zöldség/zöldség;
- Legalább egy magas biológiai értékű fehérjeforrás - hús, tojás, hal, tej és tejtermék, tenger gyümölcsei, hüvelyesek, diófélék stb.
- Szénhidrát- és rostforrás - gabonafélék és termékeik, zöldségek, gyümölcsök;
- Zsírforrás - különféle eredetű olajok és zsírok, állati zsírok, zöldség- és növényi zsírok, gyümölcszsírok.
Hogyan oszlik meg a menü?
Az ételt naponta részletekben veszik fel. Számuk az étrend típusától (számított étrend), céljától és edzésritmusától függ.
Az étkezés általában napi 4-8 adag ételt tartalmaz.
Társadalmi szempontból a legmegfelelőbb 4-5 étkezés elfogyasztása, ami összhangban áll a legtöbb ismert étkezési sémával, kivéve a Katonai étrendet és más időszakos böjtöt, amelyek a 4-5 órás ablakban való étkezésre támaszkodnak.
Hogyan oszlanak meg az anyagok és a kalóriák a nap folyamán?
Az ember által elfogyasztott kalóriák az emésztőrendszerétől eltérő sebességgel jutnak be a véráramba, és az adagok száma és nagysága ezt befolyásolhatja.
Attól függően, hogy hány kalóriát fogyasztanak reggel, délben, kora, késő délután, korai vacsora, vacsora vagy éjszaka, felépíthetünk egy görbe - kalória görbét.
A szóban forgó görbe a napi biológiai ritmushoz, az edzésritmushoz, valamint a hangerőhöz és az alvási rendszerhez kapcsolódik.
A gondos tervezés itt segít a gyakornokoknak abban, hogy jobb egyensúlyt tartsanak az izom és a zsír között, vagy maximális energiát tudnak elérni azokban az órákban, amikor szükségük lesz rá.
Az alapelv itt az, hogy "a kalóriák bizonyos időközönként megelőzik és követik a fizikai aktivitást, a gyakornokok céljainak megfelelően".
Méretük szerint a kalóriagörbék általában:
- Csökkenő - alkalmas a súly megtartására vagy csökkentésére;
- Emelkedő - alkalmas súlygyarapodásra vagy éjszakai aktivitási ritmusra;
- Fennsík - a fennsíkra való belépés és kilépés különbségekkel, alkalmas a súly fenntartására, növelésére vagy csökkentésére egy kiszámítható dinamikus mindennapi életben;
- Egységes - hasonló a fennsíkhoz, de ellentétben a fennsíkról nincs be- és kilépés. Nagyon dinamikus mindennapokhoz alkalmas.
Mélységesen és az étrend típusának megfelelően a kalóriagörbéket a következők kísérik vagy osztják:
- Fehérje görbe, fehérje kalória görbe;
- Zsírgörbe, zsírbevitel kalóriagörbéje;
- Szénhidrátgörbe, a szénhidrátok kalóriarendszere.