Hogyan válasszuk ki a megfelelő ételt
A legtöbb új fitneszrajongónak az eredményhiány leggyakoribb oka a helytelen táplálkozás.
Mindenhol megemlítik, hogy sokat és gyakran kell enni ... részenként ez igaz, de valóságos
megtekintett minden attól függ, hogy mit eszel pontosan !
Említsünk néhány alapvető tényt az ételről.
Az élelmiszerekben található főbb anyagok:
- Fehérjék
- Szénhidrátok
- Zsír
- Vitaminok
- Ásványok
* Az élelmiszerek mennyiségét a webhely menüjének tápértékekre vonatkozó részében láthatja.
Mik ezek az anyagok, és mit kell tudni?
Az emberi testnek körülbelül 40 olyan anyagra van szüksége, amelyeket önmagában nem lehet szintetizálni. Ehhez további bevitelre van szükség étkezés útján. Ezek az esszenciális anyagok: a nyolc aminosav (valin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, treonin, triptofán és fenilalanin), 3 zsírsav (linolsav, linolénsav, arachidonsav), 13 vitamin, mintegy 20 ásványi elem. Annak érdekében, hogy egy élelmiszer teljes legyen, tartalmaznia kell ezen anyagok komplexét, és helyesen kell értékelni a tápanyag-összetevők-fehérjék, szénhidrátok és lipidek arányát a napi adagban.
Fehérjék, fő biológiai jelentőségű makromolekulák. Fő szerepük az, hogy a testet pótolható és pótolhatatlan AK-val látják el, amelyet a test saját fehérjéinek (szövetek, szervek, izmok stb.) felépítéséhez használnak.
Szénhidrátok olyan anyagok, amelyeket testünk energiára használ fel, vagyis miután felszívtuk és lebontottuk a szénhidrátokat, nagy mennyiségű energia szabadul fel, amelyet testünk minden fontos folyamatához felhasználunk, ezért tudnunk kell, hogy hány kcal-ra van szükség hogy a céljainknak megfelelően vegyük fel (ezt a számológépünkben láthatja a webhely menüjében).
A zsír Ahogyan a szénhidrátok energiával látják el testünket, a különbség az, hogy nehezebben bomlanak le a testben, és ennek megfelelően több energia szabadul fel, azaz ugyanannyi szénhidrátból és zsírból több energiát kap a zsírokból (az 1 gramm zsír lebontása során nyert energia megegyezik 2,25 g szénhidrát vagy fehérje lebontásával)