Hogyan ünnepelték a régi bolgárok a szentestét és a szenteste
A szenteste az egyik legfontosabb családi ünnep. Az otthonnak, a kandallónak és a családnak szentelték. Ünnepélyes asztal jellemzi, amelyre páratlan számú sovány étel tartozik. Az ország különböző részein az emberek december 24-ét Kis Karácsonynak, Tömjénvacsorának, Vesperának és Neyadkának hívják. Iliya Valev etnológus többet mond nekünk a szenteste és a karácsony hagyományairól és szokásairól.

Az egyik legfényesebb családi ünnep, karácsony estéjén embereinknek régóta fennálló hagyományaik és szokásaik vannak, amelyeket szigorúan betartanak. Ők azok is, akik összegyűjtenek minket, és akiket meg fogunk őrizni a jövőben. Ebből a szempontból kezdjük azzal, hogy mi az ünnepi szenteste szimbolikája, és vannak-e olyan hagyományok és szokások, amelyeket a mai napig betartanak?
Hadd kezdjem azzal, hogy a karácsony, vagy ahogy helyesebb mondani - a karácsony, mivel még mindig keresztény nép vagyunk, rendkívül fontos ünnep a mi bolgárok naptári ciklusában. Tele van sok szimbolikával, gazdag rituálékkal és szüntelen reménnyel a jó jövő időkben. Ennek az az oka, hogy nemcsak a szenteste, hanem a karácsony teljes háromnapos ünnepe az év rendkívüli fordulópontjára esik, mégpedig annak végén, amikor metaforikusan fogalmazva mindent elpusztítanak és meghalnak, hogy újjáépítsék a következő új évet. Gyakorlatilag minden, ami ezen ünnepek alatt történik, a termékenység, az egészség, a jó szerencse és a jólét megteremtésére irányul, vagy más szóval - nagyon keresztény módon a bolgárok úgy vélték, hogy a szokások helyes és pontos végrehajtása egész karácsony-újév során az ünnepi ciklus attól függ, hogy mi lesz az év - jó vagy rossz.
Másrészt, még pusztán keresztény módon is, ez az ünnep, amellyel minden évben megünnepeljük a Megváltó, a világosság és az emberiség új kezdetének születését. Így Krisztus születésére és földi útjára minden évben újra és újra emlékezve arra törekszünk, hogy jobbak legyünk, mint tegnap, és így jobbá tegyük életünket. Általánosságban elmondható, hogy a születés hagyományai állandó dinamikában vannak és folyamatosan fejlődnek. Például csak egy évszázaddal ezelőtt a régi bolgárok nem ismerték a karácsonyfát, a karácsonyi vásárokat, a karácsonyi és újévi ajándékokat, sem a Mikulást vagy a Mikulást, mint a szocializmus idején. Ez sok új hagyomány, amely a Felszabadulás után következik be, vagyis a XIX. Végén és a XX. Század elején rendkívül nagy változások történnek hagyományainkban, beleértve a karácsonyi ünnepi hagyományokat is.
Ezért azt javaslom, hogy beszéljünk az úgynevezett iparosodás előtti korszakról, amely véleményünk szerint hagyományos időszak, etnológusok, és így kiemelhetjük azokat az újításokat, amelyek hazánkban a Felszabadulás után következnek be. Például a hagyományos időszakban, karácsony estéjén levágják a disznót. Ez általában december 24-én reggel történik, vagy ahogy az etnológiában nevezik - Kis Karácsony. A disznó térde véráldozatnak számít erre az évre. Bár a disznóhús jelen van az ünnepi asztalnál, a húsos étel félreáll és nem fogyasztható, mert karácsony estéjén a vacsora sovány. Amikor éjfél után megérkeznek a énekesek, és megáldják a házigazdákat, hús már fogyasztható.