Hogyan tisztítsuk meg a rizst
A rizs a világ népességének több mint fele számára alapvető élelmiszer.
A rizs széles körben alkalmazható a bolgár konyhában. A húsételektől, sovány ételektől kezdve a különféle rizst tartalmazó desszertekig.
Nem számít, milyen ételt készít, az első lépés a rizst jól meg kell tisztítani és meg kell mosni.
Öntse a rizst egy megfelelő edénybe, és ellenőrizze, hogy nincs-e rajta törmelék és sötét rizsszem. Ha van ilyen, távolítsa el őket.
A rizst folyó víz alatt kell átadni, egyik kezével enyhén megkeverve. Rendszerint a rizst 3-5 vízzel mossuk, amíg a folyadék el nem zavarodik és át nem derül.