Hogyan táplálkozzunk egészségesen - Várna
Az Egészségügyi Minisztérium és az Országos Közegészségügyi és Elemzési Központ ajánlásokat terjesztett az egészséges táplálkozásról
Korlátozza a kolbász fogyasztását. Válasszon friss és alacsony zsírtartalmú joghurtot. A húst és a halat nem szobahőmérsékleten olvaszthatja fel, hanem hűtőszekrényben vagy mikrohullámú sütőben. Ezek a lakosság egészséges táplálkozásának 18 éves bulgáriai étrendet követő kis részei.
A tanácsokat az Egészségügyi Minisztérium és az Országos Közegészségügyi és Elemző Központ terjesztette.
Válasszon teljes kiőrlésű termékeket. Lassan fogyasszon alkoholtartalmú italokat, étellel együtt - javasolják az intézmények is.
Itt található az összes gyakorlati tipp:
Egyél egészséges és változatos ételeket
Egyél rendszeresen és örömmel, kellemes légkörben, szánj elegendő időt az evésre. Felveszi a menübe az összes fő élelmiszercsoport napi képviselőit: gabonaféléket vagy burgonyát; zöldségek és gyümölcsök; tej és tejtermékek; hús, hal, tojás, hüvelyesek és diófélék.
Egyél rendszeresen, naponta 3-5 alkalommal. Ne hagyja ki a reggelit és a vacsorát legkésőbb 2-3 órával lefekvés előtt.
Egyél gabonaféléket, mint fontos energiaforrást
Előnyben részesítse a teljes kiőrlésű kenyeret és más teljes kiőrlésű termékeket.
A menübe vegye be a napi kenyeret, egyéb gabonaféléket és/vagy burgonyát (napi 300-500 g, a mennyiség nemtől és fizikai aktivitástól függ).
Válasszon teljes kiőrlésű termékeket - kenyér, tészta, barna rizs, kukorica, zabpehely és még sok más. Fogyasszon főtt vagy sült burgonyát, kerülje a sült krumplit és a chipset. Korlátozza a magas zsír-, só- és cukortartalmú tésztaételek fogyasztását.
Egyél naponta több mint 400 gramm különféle zöldséget és gyümölcsöt, lehetőleg nyersen
Fogyasszon különféle zöldségeket és gyümölcsöket minden étkezéskor. Fogyasszon zöldséget nyersen és ételekben, szendvicsekben, például zöldségtöltelékben és egyebekben. Cserélje a savanyúságokat nyers, fagyasztott zöldségekkel vagy sózatlan konzerv zöldségekkel. Válasszon nyers gyümölcsöt desszertként és reggelire, tegye bele tejtermékbe és más desszertekbe.
Korlátozza a konzerv gyümölcsök fogyasztását cukorral. Válasszon friss zöldségeket és gyümölcsöket az évszaknak megfelelően. Használjon rövidebb, kíméletesebb főzési technológiákat minimális mennyiségű zsír, só és cukor hozzáadásával.
Előnyben részesítse a zsír- és sószegény tejet és tejtermékeket
Fogyasszon naponta egy pohár joghurtot vagy tejet (200 ml) és 50 gramm sajtot. Válasszon friss és alacsony zsírtartalmú joghurtot (1,5%) vagy soványt (0,1-0,5%). Előnyben részesítse a csökkentett és alacsony zsír- és sótartalmú sajtokat és túrót. Sózzuk a sózott pácolt sajtokat úgy, hogy hagyjuk őket egy ideig vízben állni.