Hogyan tanítsuk meg a gyermekeket az egészséges táplálkozásra és mi rejlik az étkezési rendellenességek mögött Pedagogika
Yanitsa Nedelcheva okleveles pszichoterapeuta a rendszerszemlélet és a családpszichoterápia területén, nemzetközi tréner és nemzetközi tanácsadó az evészavarok terén.
2013 óta a "POSITIVE 365" Mobil Oktatóközpont alapítója és igazgatója.
Több mint 10 éve dolgozik gyermekekkel, étkezési problémákkal küzdő nőkkel, családokkal, csoportokkal és nemzetközi projektekkel, és hisz a változás lehetőségében, amely minden emberben rejlik.
- Milyen meghatározást adna a gyermekek egészséges táplálkozásáról?
- Melyek azok a tényezők, amelyek meghatározzák a gyermekek ételhez való hozzáállását? Hogyan befolyásolja a család a gyermekek táplálkozását?
A táplálkozás körül a legfontosabb a pozitív családi rituálék létrehozása, kommunikáció kíséretében. Nagyon gyakran a szülők gyorsan táplálják gyermekeiket, és nagyon fontos, hogy az evés pozitív élmény legyen, és hogy a gyermek úgy érezze, hogy az evési idő kellemes dolog. Pszichoterapeutaként gyakorlatom során azt vettem észre, hogy a nevelőszülőbe került intézmények gyermekei negatívan viszonyulnak az olyan rituálékhoz, mint az evés, az öltözködés, a fürdés, mert éppen ezek a pozitív tapasztalatok hiányoznak. A kellemes érzelmek a szülő-gyermek kapcsolat kiépítésének és a kötődésnek a gyermek életének első 2 évében kialakuló részei. Valójában sok étkezési rendellenesség és probléma kora gyermekkorban kezdődik, és attól függ, hogy a gyermek hogyan nevelődik fel. Ha az étkezés során konfliktusok vannak a családban, vagy a gyermek nem szereti, amit eszik, hanem kénytelen megenni, vagy túlságosan csak olyan ételekkel jutalmazzák, amelyek az érzelmi evés részét képezik, negatív érzelmeket kezd kelteni.