Hogyan tálaljuk és fogyasszuk a fehérbort

Tálaláskor a fehérbor megfelelő hőmérséklete a minőségtől függően 8 és 12 ° C között van.

hogyan

A fiatal, éles borokat langyosan itatják - 8-10 fok között.

Kiváló minőségű és eredeti palackozott borokat kell kínálni 10–12 fokos hőmérsékleten. Ha a bor nem felel meg ezeknek a követelményeknek, akkor hűtőedénybe kell tenni folyó hideg víz alatt, és hozzá kell adni néhány darab jeget, hogy a kívánt hőmérséklet néhány perc alatt elérje.

A hirtelen temperálás, amelyet sztrájkolónak (gyors lehűlés) neveznek, nincs különösebben jó hatással a borra.

Óvatosan nyissa ki az üveget úgy, hogy a dugót a dugóhúzó pengével körülbelül 5 mm-rel az üveg nyílása alá vágja.