Hogyan sütjük a babot
Nem véletlen, hogy nyelvünkben van egy mondás - Ha bab, akkor meg kell sütni! Sült bab az egyik legfinomabb hagyományos bolgár étel, és sokan előszeretettel emlékezünk gazdag ízére és aromájára. Ma már egyre kevesebb háziasszony főz sült bab, valószínűleg magával ragadta az egészséges táplálkozás új hulláma sütés nélkül stb.

Ha egyike azoknak az ínyenceknek, akik nem veszik a fáradságot a sültek fogyasztásával, akkor valószínűleg a sült bab gyakori vendég az asztalnál. Sietünk tisztázni, hogy a bab keverék sült krumplival és a sült bab elkészítése két teljesen különálló étel, és nem ugyanaz, mint sokan gondolják.