Hogyan működik a ketogén étrend

Boryana Ivanova-Ognyanova, mag. Farm. | 2018. június 14 0

Keto - vagy a ketogén diéta alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely zsírégető géppé változtatja a testet. Ennek a kezelésnek az előnyeit világszerte több millió ember bebizonyította.

A ketogén étrendben a ketó abból a tényből származik, hogy ez a fajta étrend készteti a testet kis molekulák, az úgynevezett energiaforrások termelésére. ketonok. Alternatív üzemanyagot jelentenek a szervezet számára, ha alacsony a vércukorszint (glükóz).

A ketonok akkor termelődnek, ha minimális mennyiségű szénhidrátot vesznek be (amelyek azonnal átalakulnak vércukorszintdé) és mérsékelt mennyiségű fehérjét (nagyobb mennyiségű fehérje is átalakul vércukorrá).

A ketonok a májban zsírokból szintetizálódnak. A test és az agy üzemanyagaként használják őket. Az agy a legnagyobb energiafogyasztó, energiaforrásai lehetnek glükóz vagy ketonok.

A ketodietában a test a zsír lebontásával kezd energiát nyerni. A szintek inzulin csökken, a zsírégetés sokszorosára nő. A felhalmozott zsírhoz való hozzáférés nagyon egyszerűvé válik. Nagy fogyókúra. A ketodietnak más előnyei is vannak - szinte nem érzi az éhséget, ingerlékenységet és a koncentráció hiányát. Ugyanakkor stabil energiaforrást biztosít a testének.

Aki nem tudja betartani a ketogén étrendet?

Cukorbetegek gyógyszeres kezeléssel (orális készítmények vagy inzulin);
Magas vérnyomás;
Szoptatás

Ezekben a csoportokban a ketogén étrend nem ajánlott, vagy egyéni igényeknek megfelelően alkalmazzák.

Mit szabad enni a ketogén étrendben?
Ez a rendszer hangsúlyozza a zsírt, a mérsékelt mennyiségű fehérjét és a minimális mennyiségű szénhidrátot. A szénhidrátbevitelt napi 50 g-ra kell korlátoznia. Minél kevesebb a szénhidrát, annál hatékonyabb az étrend.

Próbálja elkerülni a cukorban és keményítőben gazdag ételeket. Ilyen ételek: kenyér, burgonya, tészta, rizs, sör, üdítők (szénsavas és szénsavas).