Hogyan lehet ürömöt inni - nőknek

Hogyan lehet ürömöt inni

A kivetett ürömtől eltérően a közönséges üröm - évszaktól függetlenül - egész évben előállítható.

A gyógynövényeket zománcozott edénybe helyezzük. Öntsön 1 liter forrásban lévő vizet. Keverje meg és takarja le ruhával. 24 óra elteltével a folyékony fázist elválasztjuk, a gyógynövényeket 1 liter borral öntjük, keverjük és 24-48 órán át hagyjuk. Ez idő alatt a tartályt szorosan fedjük le.

A lejárat után a folyékony fázist elválasztjuk és vastag ruhán átszűrjük. A vizes extraktumot is szűrjük. A vizes és a boros kivonatot összekeverjük. Ebben az állapotban használatra kész. A kivonat biológiailag instabil. Hosszú távú tároláshoz hűtőszekrényben kell tartani. Ennek ellenére 1 ml kivonathoz hozzá lehet adni 2 ml kénsavat, ami növeli annak biológiai stabilitását.
A bort cukor hozzáadásával előzetesen édesítik, literenként 30–50 g-ot adva. Az előnyös cukortartalom körülbelül 30 g/l (5-6 evőkanál cukor/1 liter). Az extraktumot állandó adagok keverésével adják az édesített borhoz, amíg a kívánt aromát és keserű ízt nem kapják. Minden adag után értékelést végeznek. Jól összekeverve és néhány órán át homogenizálásra hagyva az üröm fogyasztásra kész. Ez az üröm nem szénsavas.

---