Hogyan lehet tudni, hogy van B12 hiányunk?

Ez az egyetlen vitamin, amely egyetlen növényben sem található meg

hogy

A B12 az egyetlen vitamin, amely egyetlen növényben sem található meg, csak állati termékekben. Kobaltot tartalmaz, ebből származik tudományos neve: kobalamin. Ha étrendjéből szeretne B12-et kapni, akkor húst, baromfit, halat, tojást, tejtermékeket vagy B12-del dúsított ételeket kell ennie, és ha nem, akkor vegyen be kiegészítőket.

És mi okozza a B12 hiányt?

Ez nem elegendő táplálékkal és étrend-kiegészítőkkel történő bevitel, vagy a szervezet képtelen felszívni a vitamint. Az első ok általában a szigorúan korlátozó étrendek követéséből adódik, mint például a veganizmus, a nyers étel, a gyümölcsösség, a makrobiotika vagy a helytelen vegetarianizmus (elsősorban félkész és finomított ételek fogyasztása, amelyeknek nincs magas tápértékük). A második okot leggyakrabban a gyomorban lévő "belső tényező" (várfaktor, belső tényező) hiánya okozza, amely elősegíti a B12-vitamin felszívódását. A szervezet vitamint abszorbeálni képtelen egyéb okai:

A vékonybél rendellenességei, például Crohn-betegség, lisztérzékenység, bakteriális fertőzés vagy paraziták jelenléte, ételallergia, bélpermeabilitás és mások;