Hogyan lehet otthon gyömbért termeszteni

Növekvő gyömbér otthon egyre gyakoribb gyakorlat. Sokan a fűszeres ázsiai növényt nem csak teához, süteményekhez és kezelésekhez használják, hanem lakberendezésként is. Noha nem állunk nagyon közel Ázsiához, éghajlatunk meglehetősen alkalmas a gyömbér kifejlesztésére. További plusz, hogy a növény nem tartozik a legszeszélyesebbek közé. Megfelelő körülmények között és egy adag türelemmel csaknem két méter magas szárakkal, nagy zöld levelekkel örvendeztethet meg bennünket.

A gyömbért magból is lehet termeszteni, de célszerűbb gyökeret használni. Ennek az az oka, hogy sokkal könnyebb és biztonságosabb, ha csodálatos növényed lesz. Vásárolhat gyömbérgyökeret a piacról és bármely nagyobb élelmiszerboltból.

A gyömbér ültetéséhez vegye be a rizómát és vágja le úgy, hogy egy legfeljebb 10 centiméteres darabot kapjon. Kívánatos, hogy legyen legalább néhány kihajtott rügy vagy növekedés, amelyből a növények később kialakulnak. Ültetés előtt néhány órán át meleg vízben áztathatja a gyökeret.

Szüksége lesz egy jó edényre, ahová új üzemét helyezheti, lehetőleg jó vízelvezetéssel. A gyömbérhez könnyű, laza és homokos, tápanyagokban gazdag talajra van szükség. Dúsíthatjuk műtrágyával és hozzáadhatunk homokot, amíg el nem éri a kívánt állagot.

---