Hogyan lehet megtudni, hogy szenvedünk-e glutén intoleranciában?

Glutén növényi fehérje, gabonafélék nőnekminket, például búza, zab, árpa, rozs stb. A genetikailag hajlamos embereknél a minimális mennyiségű glutén bevitele is fel van oldva immunreakció a vékonybélben és megjelenéséhez vezet krónikus gyulladás.

hogyan

A fő funkciója vékonybél vitaminok, ásványi anyagok és minden más, az emberi test számára fontos tápanyag felszívódása. A glutén károsítja a ganglionokat (a vékonybél abszorbens részét képező szőrszálak), aminek következtében a bélrendszer belső fala sima lesz. Ez eltávolítja a vékonybél felszínét, és csökkenti a tápanyagok felszívódásához szükséges időt.

Glutén intolerancia nak, nek hívják coeliakia (coeliakia). Többet képes kinyitni 55 betegség. Riasztó tény az a glutén intoleranciában szenvedők körülbelül 99% -a még csak nem is sejti állapotát!